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G. Cescatti
G. Cescatti
Cartography
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Formaggi trentini prodotti con latte di malga
2005
V. Framondino
F. Gasperi
F. Biasioli
I. Endrizzi
G. Cescatti
F. Giacomelli
E. Bruni
A. Avancini
M. Vettori
A. Pecile
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La valorizzazione delle produzioni lattiero-casearie d'alpeggio del Trentino
2004
V. Framondino
Flavia Gasperi
Franco Biasioli
G. Cescatti
F. Giacomelli
E. Bruni
A. Avancini
M. Vettori
A. Pecile
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Variazione dei parametri biochimici e microbiologici del cavolo cappuccio durante la fermentazione anaerobica
2001
G. Cescatti
E. Bruni
M. Spina
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Indagine statistica, analitica e nutrizionale sul consumo di pane in provincia di Trento
1993
S. Gottardi
L. Filosi
E. Bruni
G. Cescatti
A. Avancini
R. Bez
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