author-photo

Інна Анатоліївна Гетьман

1

Papers

0

Citations

Citation Trend

Filter By

Papers (1) Sort By

Journal Conference Others

Дослідження впливу заквасок спонтанного бродіння з борошна круп’яних культур на процеси газоутворення в пшеничному тісті.

2018
Show All
- Source
- Cite
- Save
Citations (0)