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Saavedra Pinto
Saavedra Pinto
Chemistry
Food science
Lactic acid
Leuconostoc mesenteroides
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Avaliação da produção de ácido lático por Leuconostoc mesenteroides B512F em xarope de caju Avaliação da produção de ácido lático por Leuconostoc mesenteroides B512F em xarope de caju
2009
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2007
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