Old Web
English
Sign In
Acemap
>
authorDetail
>
Alcione dos Santos Lima
Alcione dos Santos Lima
Biology
Food science
Botany
Preservative
Chitosan
4
Papers
2
Citations
0
KQI
Citation Trend
Filter By
Interval:
1900~2024
1900
2024
Author
Papers (4)
Sort By
Default
Most Recent
Most Early
Most Citation
No data
Journal
Conference
Others
Addition of essential oils and inulin for production of reduced salt and fat ham
2019
Australian Journal of Crop Science
Rosicleide dos Santos Silva
Alcione dos Santos Lima
Leandro Paulo da Silva
Robson Do Nascimento Silva
Emmanuel Moreira Pereira
Fernando Luiz Nunes de Oliveira
Geíza Alves Azerêdo
Show All
Source
Cite
Save
Citations (2)
Bioatividade de quitosana na inibição da microbiota mesófila em queijo de coalho
2018
Alcione dos Santos Lima
Show All
Source
Cite
Save
Citations (0)
Chemical composition of eggplant flour (Solanum melongena) produced from different genotypes in an organic production system.
2014
Alcione dos Santos Lima
Ana Beatriz Januário Da Silva
Rosicleide dos Santos da Silva
Robson Do Nascimento Silva
Leandro Paulo da Silva
Geíza Alves Azerêdo de Oliveira
Fernando Luiz Nunes de Oliveira
Erilane de Castro Lima Machado
Show All
Source
Cite
Save
Citations (0)
Ação Antimicrobiana Dos Óleos de Orégano e Alecrim em Combinação Ao Nitrito Frente À Staphylococcus Coagulase Positivo.
2014
Rosicleide dos Santos Silva
Leandro Paulo da Silva
Alcione dos Santos Lima
Fernando Luiz Nunes de Oliveria
Geíza Alves Azerêdo de Oliveira
Show All
Source
Cite
Save
Citations (0)
1