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Luciane do Socorro Nunes dos Santos Brasil

State University of Pará

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CARACTERIZAÇÃO FÍSICO- QUÍMICA,MICROBIOLÓGICA E MORFOLÓGICA DA FÉCULA DA MANDIOCA (MANIHOT ESCULENTA) COMERCIALIZADA EM UM MERCADO SITUADO NA CIDADE DE BELÉM-PA

2021
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GELEIA DE PITAYA ENRIQUECIDA COM EXSUDADO DA FERMENTAÇÃO DO CACAU / PITAYA JAM ENRICHED WITH COCOA FERMENTATION EXUDATE

2020
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COVID-19: alimentação e cuidados com as crianças durante a pandemia

2020
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Estudo de quantificação dos compostos fenólicos, avaliação das atividades antioxidante e antimicrobiana da casca do caule do Croton cajucara BENTH

2020 Research, Society and Development
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ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE POLPAS DE FRUTAS INDUSTRIALIZADAS COMERCIALIZADAS EM SUPERMERCADO EM BELÉM DO PARÁ

2020 Revista UniVap
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Perfil higiênico-sanitário dos estabelecimentos de frutas comercializadas na Feira da Cidade do município de Ananindeua / PA

2019
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Theoretical study via DFT for prediction of 13C and 1H NMR data of two diterpenoids derived from the root of Salvia grandifolia (Short communication)

2019 Journal of The Serbian Chemical Society
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Theoretical study via DFT for prediction of 13C and 1H NMR data of two diterpenoids derived from the root of Salvia grandifolia

2018 Journal of The Serbian Chemical Society
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Análise microbiológica de molhos de pimenta (tucupi com pimenta) comercializados em redes de supermercados e feiras livres na cidade de Belém, PA

2009
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AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE BEBIDAS ENERGÉTICAS CONSUMIDAS EM PRAÇAS DA CIDADE DE BELÉM-PA

2009 Revista Brasileira De Tecnologia Agroindustrial
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