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Nancy N. Lovera

National Autonomous University of Mexico

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Effects of different freezing methods on calcium enriched papaya ( Carica papaya L.)

2018 Journal of Food Science and Technology-mysore
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Efecto de la cocción y del grado de maduración de frutas de mamón (Carica papaya L.) sobre la calidad del mamón en almíbar

2013 Revista de Ciencia y Tecnología
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