Old Web
English
Sign In
Acemap
>
authorDetail
>
Andrzej Łyczyński
Andrzej Łyczyński
University of Life Sciences in Poznań
Food science
Analytical chemistry
water holding capacity
pork meat
Tenderness
2
Papers
2
Citations
0
KQI
Citation Trend
Filter By
Interval:
1900~2024
1900
2024
Author
Papers (2)
Sort By
Default
Most Recent
Most Early
Most Citation
No data
Journal
Conference
Others
PRZEWODNOŚĆ ELEKTRYCZNA MIĘSA WIEPRZOWEGO JAKO WSKAŹNIK JEGO JAKOŚCI
2010
Journal of Central European Agriculture
Grażyna Czyżak-Runowska
Andrzej Łyczyński
Edward Pospiech
Maria Kocwin-Podsiadła
Janusz Wojtczak
Ewa Rzosińska
Beata Mikołajczak
Bożena Grześ
Ewa Iwańska
Elżbieta Krzęcio
H Sieczkowska
K Antosik
Show All
Source
Cite
Save
Citations (2)
PRZEWODNOŚĆ ELEKTRYCZNA MIĘSA WIEPRZOWEGO JAKO WSKAŹNIK JEGO JAKOŚCI ELECTRICAL CONDUCTIVITY AS AN INDICATOR OF PORK MEAT QUALITY
2010
Andrzej Łyczyński
E. Pospiech
Janusz Wojtczak
Beata Mikołajczak
H Sieczkowska
K Antosik
Show All
Source
Cite
Save
Citations (0)
1