Consumo de alimentos ricos em açúcar entre estudantes brasileiros:Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (PeNSE 2012)
2015
Objetivou-se analisar o consumo de alimentos ricos em acucar entre estudantes brasileiros e identificar seus fatores associados. Utilizaram-se dados da Pesquisa Nacional de Saude do Escolar (PeNSE 2012). O consumo desses alimentos foi classificado como: nao consomem guloseimas/refrigerantes regularmente; consomem guloseimas ou refrigerantes regularmente; consomem guloseimas e refrigerantes regularmente. Fatores sociodemograficos, alimentares e familiares associados foram avaliados por regressao ordinal multipla. O consumo regular de guloseimas e/ou refrigerantes foi relatado por 19,2% e 36,1% dos adolescentes, respectivamente, sendo mais prevalente entre estudantes do sexo feminino, com 14-15 anos de idade, com maior escolaridade materna, que nao viviam com a mae e o pai, que nao realizam as refeicoes com os pais, que comiam assistindo TV e que passavam mais tempo diante da TV. Quase 1/5 dos adolescentes consumia guloseimas e refrigerantes regularmente, condicao associada a fatores sociodemograficos e comportamentais, os quais devem ser priorizados visando a melhorar seu consumo alimentar.
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