Dietary advice in patients with human immunodeficiency virus

RESUMO Objetivo: verificar a influencia do aconselhamento dietetico na manutencao ou recuperacao do estado nutricional de pacientes recem diagnosticados com o virus HIV. Metodo: estudo de coorte prospectiva, com participacao de 21 sujeitos, acompanhados individualmente no Hospital-Dia da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, por meio de avaliacao antropometrica do consumo alimentar e aconselhamento dietetico durante 12 meses, apos a aprovacao do projeto pelo Comite de Etica em Pesquisa, Protocolo n. 654. Resultados: houve maior diferenca entre o peso corporal teorico e o peso final naqueles pacientes que nao seguiram as orientacoes nutricionais. O grupo que seguiu as orientacoes apresentou maior diferenca entre peso teorico e final ( p = 0,005) e reduziram o valor calorico total no final do estudo ( p = 0,030) e os que nao seguiram apresentaram um consumo alimentar aumentados no final ( p = 0,038). Conclusao: os 16 pacientes que seguiram as orientacoes nutricionais apresentaram melhora no consumo alimentar; e, destes, 7 (43,8%) nao utilizavam terapia antirretroviral, fato que favoreceu a adesao ao aconselhamento dietetico ( p = 0,029). Descritores : Avaliacao Nutricional; Estado Nutricional; Aconselhamento; Terapia Nutricional; Sorodiagnostico da AIDS. ABSTRACT Objective : to verify the influence of dietary advice in the maintenance or recovery of the nutritional status of patients newly diagnosed with HIV. Method : prospective cohort study, with the participation of 21 subjects, followed individually in the Day Hospital of the Federal University of Mato Grosso do Sul, through anthropometric assessment of food consumption and dietary advising for 12 months after approval of the project by the Research Ethics Committee Protocol 654. Results : greater difference between the theoretical body weight and final weight in those patients who did not follow the nutritional guidelines. The group followed the guidelines presented the greatest difference between theoretical and final weight (p=0.005) and reduced the total caloric value at the end of the study (p=0.030) and those who did not follow it, presented a food increased in the final consumption (p=0.038). Conclusion : the 16 patients who followed the nutritional guidelines, showed improvement in food consumption; although 7 (43.8%) were not using antiretroviral therapy, a fact which favored adherence to dietary advice (p=0.029). Descriptors : Nutritional Evaluation; Nutritional Status; Advising; Nutritional Therapy; AIDS Diagnosis. RESUMEN Objetivo: verificar la influencia del consejo dietetico en el mantenimiento o recuperacion del estado nutricional de pacientes recien diagnosticados con el virus HIV. Metodo: estudio de cohorte prospectivo, con participacion de 21 sujetos, acompanados individualmente en el Hospital-Dia de la Universidad Federal de Mato Grosso do Sul, por medio de evaluacion antropometrica del consumo alimentar y consejo dietetico durante 12 meses, luego de la aprobacion del proyecto por el Comite de Etica en Investigacion, Protocolo n. 654. Resultados: hubo mayor diferencia entre el peso corporal teorico y el peso final en aquellos pacientes que no siguieron las orientaciones nutricionales. El grupo que siguio las orientaciones presento mayor diferencia entre peso teorico y final ( p =0,005) y redujeron el valor calorico total en el final del estudio ( p =0,030) y los que no siguieron, presentaron un consumo alimentar aumentado en el final ( p =0,038). Conclusion: los 16 pacientes que siguieron las orientaciones nutricionales, presentaron mejora en el consumo alimentar; de estos, 7 (43,8%) no utilizaban terapia antiretroviral, hecho que favorecio la adherencia al consejo dietetico ( p = 0,029). Descriptors: Evaluacion Nutricional; Estado Nutricional; Consejo; Terapia Nutricional; Serodiagnostico de SIDA. Normal 0 21 false false false PT-BR X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabela normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}