Ursachen und Klinik der Mangelernährung

Mangelernahrung ist ein hochrelevanter unabhangiger klinischer Risiko- und signifikanter Kostenfaktor mit wissenschaftlich uberzeugend belegten klinischen Folgen. Die Ursachen fur das Auftreten einer Mangelernahrung sind komplex und in der Regel multifaktoriell und beinhalten neben einer Vielzahl unterschiedlicher medizinischer Faktoren sehr haufig auch nicht medizinische Grunde, wie soziale Isolation, die Unfahigkeit, sich selbstandig gesundes Essen zu beschaffen und zuzubereiten sowie Armut. Die Entwicklung einer klinisch relevanten Mangelernahrung ausert sich neben einem Gewichtsverlust in einer Vielzahl unspezifischer und spezifischer korperlicher Symptome und Beschwerden und im Einzelfall durch konkrete Symptome/Erkrankungen bei spezifischem Mikronahrstoffmangel. Bei Patienten mit Risiko fur Mangelernahrung sollte durch systematisches Nachfragen und eine gezielte korperliche Untersuchung eine relevante Mangelernahrung fruhzeitig diagnostiziert und die individuell zugrunde liegenden Ursachen evaluiert...