Syndromes pollen/aliments : une nouvelle famille de protéine, les GRP (« Gibberellin regulated protein »)

Introduction La prevalence des syndromes associes pollen/aliment est en augmentation que ce soit pour les adultes ou les enfants. Ces syndromes impliquent de nombreux pollen et aliments comme le syndrome pomme/bouleau ou LTP mais d’autres allergenes peuvent etre incrimines. Methodes Apres exploration clinique, les reactivites IgE specifiques des patients selectionnes sont etudiees par test unitaire classique, microarray, immunoempreinte et test d’activation des basophiles. Resultats La decouverte de la peamacleine (allergene Pru p 7 de peche), une proteine regulee par la Gibberelline (GRP), a ete le point de depart de celle d’allergenes de la meme famille dans d’autres fruits et aussi dans le pollen de cypres : BP14. BP14 croise avec Pru p 7, la snakine-1 (GRP de pomme de terre) et une petite proteine cationique des agrumes, probablement Cit s 7 (GRP de l’orange), ce qui a permis de proposer une explication aux syndromes cypres/peche et cypres/agrumes decrits. Ces allergenes sont resistants a la chaleur et a la trypsine et possedent des epitopes IgE conformationnels. La proteine BP14, comme Pru p 7, a une pertinence clinique car elle peut induire ex vivo la degranulation de basophiles d’un patient atteint du syndrome cypres/peche. Ce patient a des IgE specifiques de Pru p 7 et aussi d’une petite proteine cationique de la grenade (probablement Pun g 7), fruit auquel il est allergique. Discussion De nombreuses GRP, petites proteines cationiques, ont ete decrites dans le monde vegetal mais leur allergenicite en tant que pneumallergene ou trophallergene n’a pas fait l’objet de nombreuses publications. Avec des identites de sequences de plus de 80 %, elles seraient candidates aux reactivites croisees IgE. Nos experiences preliminaires d’inhibitions croisees sur Pru p 7, Cit s 7 et BP14 laissent cependant penser qu’il existe une grande diversite de reactivite IgE au sein de cette famille de proteine malgre une faible diversite de structure primaire sur des proteines de faible masse moleculaire. Conclusion Des etudes immunostructurales permettraient de rechercher des differences subtiles de structure tertiaire ou l’existence de cofacteurs/ligands moleculaires impliques dans l’allergenicite de cette famille de proteines.