Composition des repas et profil anthropométrique des enfants obèses

2018 
Objectif L’objectif de notre travail etait de d’etudier la composition des repas et le profil anthropometrique chez les enfants obeses en les comparant a un groupe temoin. Patients et methodes Il s’agissait d’une etude comparative portant sur 50 enfants obeses, recrutes a la consultation externe de l’hopital d’enfants de Tunis ainsi que 35 temoins de poids normal pris au hasard recrutes a la meme periode. Chaque patient a beneficie d’une mesure des parametres anthropometriques. Les mesures anthropometriques ont ete comparees aux normes europeennes. Resultats L’âge moyen des deux groupes etait aux alentours de 8 ans. L’IMC moyen des obeses etait de 25,63 ± 3,73 Kg/m 2 . Pour les temoins il etait de 17,68 ± 2,06 Kg/m 2 , ( p  = 0,001). Les obeses avaient significativement ( p  = 0,001) un tour de hanche a + 2 DS par rapport aux temoins qui etaient en majorite a −2DS. Concernant la classe de l’obesite, La classe 2 etait majoritaire chez les obeses par rapport aux autres classes. Dans notre population, seulement trois obeses et un temoin ne prenaient que deux repas par jour. La majorite des enfants obeses prenaient deux collations par jour. Presque la totalite (98 %) des obeses grignotaient tous les jours. Le grignotage a egalement concerne la majorite des temoins mais de facon occasionnelle. Conclusion L’obesite infantile constitue un facteur de risque majeur et represente en outre un risque important de persistance a l’âge adulte, ce qui souligne l’interet d’une approche preventive efficace qui devrait etre instauree des l’enfance.
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