FILMES DE POLIANILINA (PANI) ELETROPOLIMERIZADOS SOBRE SUPERFÍCIE DE ITO PARA USO COMO INDICADOR COLORIMÉTRICO PARA DETECÇÃO DA AMÔNIA: POLIMERIZAÇÃO DE FILMES DE PANI COMO INDICADOR DA PRESENÇA DE AMÕNIA

Indicadores colorimetricos sao sistemas que podem facilmente ser introduzidos a embalagens, a fim de informar ao consumidor a cerca da qualidade do produto. Amonia e gerada durante a deterioracao do pescado e pode ser monitorada por meio de indicadores colorimetricos. Neste trabalho objetivou-se eletrossintetizar filmes de polianilina para a deteccao da amonia por meio da mudanca de cor. Filmes foram eletrodepositados por voltametria ciclica e cronoamperometria em meio acido sobre superficie de ITO. O filme crescido por voltametria ciclica apresentou uma morfologia mais plana e um limite de deteccao de 0,05 mol L -1 . O filme crescido por cronoamperometria apresentou uma morfologia de rede interconectada, um limite de deteccao de 0,015 mol L −1 e uma mudanca de cor verde para azul mais perceptivel visualmente. Assim, recomenda-se produzir o filme por cronoamperometria para a producao de um indicador colorimetrico para deteccao da amonia em funcao do limite de deteccao e da melhor visualizacao da mudanca de coloracao.