Estudio comparativo de los niveles de calcio, fosforo y magnesio durante el periparto en vacas lecheras en diferentes sistemas de producción en uruguay y españa

espanolEn el presente trabajo hemos estudiado las variaciones de Ca, P y Mg durante el periparto en vacas lecheras manejadas en dos diferentes sistemas de manejo: Intensivo (I) (Espana) y Semi-pastoril (SP) (Uruguay). Todas las vacas eran multiparas de raza Holstein, gestantes, con edad media de 4 anos y un peso promedio de 574 kg PV. El grupo I estuvo formado por 32 vacas, de las cuales 16 tuvieron partos en primavera y 16 en otono. El grupo SP estuvo compuesto por 64 animales, 22 con partos en otono y 42 en primavera. Se realizo seguimiento clinico, productivo y se extrajeron muestras de sangre cada 7 dias desde 30 dias antes del parto hasta 30 dias postparto. Se compararon las concentraciones sanguineas de minerales durante el periparto en ambos sistemas de produccion, segun el estado fisiologico de los animales y la estaci- on del ano. Hubo efecto del sistema de produccion sobre las concentraciones de Ca y Mg y sobre la relacion Ca/P. En las proximidades del parto se constataron cambios en los niveles de los minerales evaluados y se observo efecto de la estacion de paricion (otono-primavera) sobre las concentraciones de Mg. EnglishThe goal of the present work was to study the variations of Ca, P and Mg during peripartum of dairy cows in two different productive systems: Intensive (I) (Spain) and Semi-intensive grazing (SI) (Uruguay). All animals were pregnant multiparous Holstein cows, with a mean age of 4 years, and an average body weight (BW) of 574 kg. Group I was composed of 32 cows, 16 with calvings during spring and 16 in autumn. The SI group composed of 64 animals, 22 with calvings during autumn and 42 with calvings during spring. Clinical evaluation and productive monitoring were performed, and blood samples were taken every 7 days from 30 days before calving up to 30 days postpartum. Minerals blood concentrations during the peripartum in both management systems were compared, according to the physiological state of animals and the season. A productive system effect in Ca and Mg levels and in Ca / P ratio was detected. Changes in the minerals levels were detected in the vicinity of partum, and a calving season effect (autumn-spring) was also observed in Mg levels.