Allergie alimentaire : les réactions à l’inhalation sont différentes des réactions à l’ingestion

2008 
Resume Nous rapportons les observations de 8 enfants âges de 3 a 9 ans qui ont presente a l’inhalation d’arachide une reaction allergique de type immediat. Tous etaient sensibilises a l’arachide, mais n’avaient jamais consomme cet aliment sous forme non cachee. Il leur etait conseille un regime strict d’eviction de cet aliment. Afin de savoir si ce regime pouvait etre elargi, nous avons pratique un test de provocation par voie orale (TPO) a l’arachide pour determiner la dose reactogene (DR) a l’ingestion de cet aliment. La DR observee n’etant pas particulierement basse, tous ont pu elargir leur regime et ameliorer ainsi leur qualite de vie. La reaction a l’inhalation d’arachide ne predit pas la DR a l’ingestion de cet aliment et ne justifie pas la pratique systematique d’un regime d’eviction stricte.
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