Souches de bacillus sensibles à un antibiotique ayant un effet antimicrobien contre e. coli et clostridium perfringens et ayant une capacité élevée de sporulation

L'invention concerne une souche de Bacillus caracterisee par (i) : une sensibilite pour l'ampicilline, la vancomycine, la gentamicine, la kanamycine, la stretpromycine, l'erythromycine, la clindamycine, la tetracycline et le chloramphenicol ; (ii) une activite antimicrobienne dirigee contre E. Coli et Clostridium perfringens ; et (iii) un pourcentage de sporulation d'au moins 80 lorsqu'il est mesure apres 2 jours d'incubation. L'invention concerne en outre un procede de selection de telles souches. Plusieurs souches identifiees selon l'invention sont de l'espece Bacillus amyloliquefaciens . Certains des Bacillus amyloliquefaciens ont ete en outre identifies en tant que Bacillus amyloliquefaciens subsp. amyloliquefaciens alors que d'autres ont ete identifies en tant que amyloliquefaciens subsp. plantarum . Une souche de Bacillus de l'invention peut etre utilisee en tant qu'additif alimentaire pour des aliments pour animaux, lequel additif a un effet probiotique.