Diagnóstico nutricional de pessoas que vivem com HIV/AIDS: revisão de protocolos nacionais e internacionais

Resumo A infeccao pelo HIV e preditora de diversas alteracoes metabolicas e de composicao corporal, alem de quadro de desnutricao, anemia e hipovitaminoses. Existem assim, especificidades de diagnostico e tratamento conforme o estagio da doenca e o ambiente ambulatorial ou hospitalar. O objetivo desse trabalho e apresentar arcabouco teorico e conceitual sobre a realizacao do diagnostico nutricional em pessoas que vivem com HIV/AIDS. Buscou-se evidencias cientificas atuais nacionais e internacionais publicadas em artigos cientificos, livros recentes, protocolos, consensos e diretrizes. O diagnostico nutricional engloba varios aspectos e habilidades clinicas e conhecimentos especificos sobre essa morbidade. Assim, devido sua complexidade e abrangencia, compreende: historia clinica e situacao clinica atual, consumo alimentar, dados antropometricos, composicao corporal, bioquimicos, pressao arterial e exame fisico. Foi demonstrado o processo de diagnostico nutricional de forma a fornecer subsidios para as equipes de saude na identificacao de parâmetros que possibilitem instituir um plano de cuidado nutricional que promova, previna e recupere as alteracoes detectadas nas pessoas que vivem com HIV/AIDS.