Intake of different coffee preparations and its association with the serum lipid profile of diabetics and hypertensive individuals

1 Artigo elaborado a partir da dissertacao de F.A. LIMA, intitulada “Consumo de cafe segundo metodos de preparo e associacao com perfil lipidico serico em hipertensos e diabeticos de Flexeiras AL”. Universidade Federal de Alagoas; 2008. Apoio: DELIT-MS/CNPq/FAPEAL/SESAU-AL (PPSUS) e Fundacao de Pesquisa do Estado de Alagoas (Processo no 2005-0230427-7). 2 Universidade Federal de Alagoas, Faculdade de Nutricao, Programa de Pos-Graduacao em Nutricao. Maceio, AL, Brasil. 3 Universidade Federal de Alagoas, Faculdade de Nutricao, Laboratorio de Nutricao em Cardiologia. Campus A. C. Simoes, BR 104 Norte, km 97, Tabuleiro dos Martins, 57072-970, Maceio, AL, Brasil. Correspondencia para/Correspondence to: S.M.L. VASCONCELOS. E-mail: . 4 Universidade Federal de Alagoas, Programa de Pos-Graduacao em Quimica e Biotecnologia, Instituto de Quimica e Biotecnologia. Maceio, AL, Brasil. Consumo de cafe segundo metodos de preparo da bebida e associacao com perfil lipidico serico em hipertensos e diabeticos1