Compositions nutritionnelles contenant un composant de peptide ayant des propriétés anti-inflammatoires et ses utilisations

La presente invention concerne des compositions nutritionnelles comportant une source d'equivalents de proteines, dans lesquelles de 20 % a 80 % de la source d'equivalents de proteines comprend un composant de peptide comportant SEQ ID NO 4, SEQ ID NO 13, SEQ ID NO 17, SEQ ID NO 21, SEQ ID NO 24, SEQ ID NO 30, SEQ ID NO 31, SEQ ID NO 32, SEQ ID NO 51, SEQ ID NO 57, SEQ ID NO 60, et SEQ ID NO 63, et de 20 % a 80 % de la source d'equivalents de proteines comporte une proteine intacte, une proteine partiellement hydrolysee, ou des combinaisons de ceux-ci. L'invention concerne par ailleurs des procedes permettant de reduire la reponse inflammatoire et/ou la production de cytokines pro-inflammatoires, a savoir Interleukin-17, en fournissant lesdites compositions nutritionnelles a un sujet cible.