Smoking, sugar, and inflammatory bowel disease
1985
Etude sur 30 sujets atteints de colite ulcerative, 30 atteints de maladie de Crohn et autant de temoins normaux. Une correlation positive semble exister entre la maladie de Crohn et le tabagisme, independante de celle deja connue avec la consommation de sucre raffine. Quant a la colite ulcerative les malades sont 3 fois moins souvent des fumeurs que les temoins, mais 7 fois plus souvent d'anciens fumeurs ayant abandonne le tabac. Il semble que le fait de fumer donne une certaine protection vis-a-vis de la colite ulcerative, mais augmente le risque de maladie de Crohn
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