Bioética e direito humano à alimentação adequada no contexto da terapia nutricional enteral

Este estudo objetiva refletir a luz da Bioetica a incorporacao do conceito de Direito Humano a Alimentacao Adequada (DHAA) no âmbito da terapia nutricional enteral (TNE). Estudo longitudinal realizado com pacientes em nutricao enteral internados num hospital universitario de Curitiba. O respeito ao DHAA foi verificado a partir da analise de adequacao da dieta oferecida aos pacientes. Os resultados demonstram que menos da metade dos pacientes recebeu uma dieta adequada (quantidade e qualidade), principalmente pelas intercorrencias inerentes a doenca/tratamento (diarreia, nauseas e vomitos, estase gastrica, jejum para exames/procedimentos). Entretanto, observa-se que limitacao de recursos financeiros e fragilidades na organizacao dos servicos contribuem para essa realidade. A TNE evoluiu nas ultimas decadas em relacao as regulamentacoes e disponibilidade de produtos, porem, a analise bioetica evidencia que ha aspectos problematicos a serem enfrentados para que o DHAA seja garantido tambem no contexto clinico e terapeutico.