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Saraspathy Naidoo Terroso Gama de Mendonça

Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Medianeira

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PALATABILIDADE E ACEITABILIDADE SENSORIAL EM IDOSOS

2021
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ANÁLISE DO CONHECIMENTO SOBRE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO DOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS DE UMA AGROINDÚSTRIA NO OESTE DO PARANÁ

2020
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Avaliação das boas práticas de fabricação em manipuladores de alimentos de uma agroindústria no estado do Paraná

2020
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AVALIAÇÃO DA TEMPERATURA DE PRODUTOS LÁCTEOS EXPOSTOS EM UNIDADES PRODUTORAS DE FRIO DE HIPERMERCADO

2020
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Uso do saber empírico sobre ervas condimentares para incentivo à agricultura familiar em tempo de pandemia

2020 Revista Tecnologia e Sociedade
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AGRICULTURA FAMILIAR E A SUSTENTABILIDADE

2020
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AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA E ACEITABILIDADE DE BOLO DE LARANJA ADICIONADO DE FARINHA DE CARCAÇA DE TILÁPIA DO NILO

2020
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O ensino contemporâneo, e a importância do lúdico na disciplina de Química Orgânica

2020
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Performance of different microbial cultures in potentially probiotic and prebiotic yoghurts from cow and goat milks

2019 International Journal of Dairy Technology
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Projeto ABHAS - Aprender Brincando Hábitos Alimentares Saudáveis.

2018
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