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I. Berrazaga
I. Berrazaga
Institut national de la recherche agronomique
Internal medicine
Endocrinology
Medicine
Molecular biology
Casein
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Formulation, process conditions, and biological evaluation of dairy mixed gels containing fava bean and milk proteins: Effect on protein retention in growing young rats
2019
Journal of Dairy Science
I. Berrazaga
J.L. Mession
Karima Laleg
Jérôme Salles
Christelle Guillet
Véronique Patrac
Christophe Giraudet
O. Le Bacquer
Yves Boirie
Valérie Micard
F. Husson
Rémi Saurel
Stéphane Walrand
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Formulation et procédés de fabrication des gels laitiers enrichis en globulines de fèverole : Impact sur la rétention protéique chez les rats jeunes en croissance
2018
Nutrition Clinique Et Metabolisme
I. Berrazaga
J.L. Mession
Karima Laleg
Jérôme Salles
Christelle Guillet
Véronique Patrac
Christophe Giraudet
O. Le Bacquer
Yves Boirie
Valérie Micard
F. Husson
Rémi Saurel
Stéphane Walrand
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