Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre contaminación vírica de los alimentos, con especial énfasis en moluscos bivalvos, y métodos de control

Miembros del Comité Científico,Rosaura Farré-Rovira,Francisco Martín Bermudo,Alberto Cepeda Sáez,Mariano Domingo Álvarez,Félix Lorente Toledano,Rosario Martín de Santos,Teresa Ortega Hernández,Perfecto Paseiro Losada,Antonio Pla Martínez,Daniel Ramón Vidal,Jordi Salas Salvadó,Vicente Calderón Pascual,Rosa M. Pintó,Albert Bosch i Navarro

Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre contaminación vírica de los alimentos, con especial énfasis en moluscos bivalvos, y métodos de control

2011

Miembros del Comité Científico
Rosaura Farré-Rovira
Francisco Martín Bermudo
Alberto Cepeda Sáez
Mariano Domingo Álvarez
Félix Lorente Toledano
Rosario Martín de Santos
Teresa Ortega Hernández
Perfecto Paseiro Losada
Antonio Pla Martínez
Daniel Ramón Vidal
Jordi Salas Salvadó
Vicente Calderón Pascual
Rosa M. Pintó
Albert Bosch i Navarro

The viruses primarily associated with food-borne illness are human Norovirus (NoV), causing gastroenteritis, and Hepatitis A virus (HAV) causing acute hepatitis. These viruses do not grow, or grow

Keywords:

Norovirus
Virus
Virology
Hepatitis A
Cartography
Hepatitis
Medicine
acute hepatitis
hepatitis a virus

Correction
Source
Cite
Save
Machine Reading By IdeaReader

References

Citations