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Luciane Gonzaga Mendes
Luciane Gonzaga Mendes
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
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Boas práticas de fabricação: treinamento aplicado aos manipuladores de alimentos de restaurante universitário
2020
Larissa Chivanski Lopes
Caroline Furtado Prestes
Luciane Gonzaga Mendes
Mariane de Paula
Marta Maria Marquezan Augusto
William Silva da Cruz
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Boas práticas de fabricação: treinamento aplicado aos manipuladores de alimentos de restaurante universitário / Good manufacturing practices: training applied to university restaurant food handlers
2020
Larissa Chivanski Lopes
Caroline Furtado Prestes
Luciane Gonzaga Mendes
Mariane de Paula
Marta Maria Marquezan Augusto
William Silva da Cruz
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